Владимир Артяков с удовольствием попробовал, чем кормят школьников
5 февраля,13:30

Губернатору Владимиру Артякову понравилась еда в школах Тольятти

image_pdfimage_print

Сегодня в Тольятти состоялось выездное совещание по вопросам организации школьного питания под председательством губернатора Самарской области Владимира Артякова. В совещании приняли участие главы муниципальных образований области, члены правительства области и сотрудники администрации Тольятти.

С самого утра делегации муниципалитетов разъезжали по тольяттинским школам, в которых переоборудованы пищеблоки и отлично налажено горячие питание. Позже все собрались в школе №94. После небольшой экскурсии по школе губернатор вместе с другими гостями зашел в столовую. Как раз шла перемена, на которой питаются старшеклассники. Владимир Артяков подсел за столик к группе детей.

– А чем различается ваше питание в столовой в разные сезоны? – поинтересовался губернатор.

– У нас всегда вкусно кормят, – ответили школьники, – фрукты дают круглый год. Но осенью, конечно, овощей в меню больше.

– Как у вас организовано питание? В очереди долго приходится стоять?

– Мы приходим и на раздаче выбираем блюда. Всегда есть выбор, салаты вкусные, выпечка. Иногда народа бывает много, но очередь двигается быстро, поесть успеваем без проблем, – заверили губернатора школьники.

– Вы в школе едите один раз в день? Наедаетесь?

– Да, вполне. Хватает на весь учебный день. А ведь домой приходим только в три-четыре часа дня.

Ребята общались непринужденно, рассказали даже о своих планах на будущее. Тем временем Владимир Артяков и сам смог попробовать одно из блюд. Сказал потом, что очень понравилось.

В этой школе столовая больше напоминает уютное кафе. И не только по интерьеру, но и по меню. Мармитная раздаточная линия, витрина с холодными закусками, выпечка – все радует глаз. А какие аппетитные ароматы витают здесь! Не зря в 94-й школе охват горячим питанием приближается к 100 процентам. Для удобства оплаты здесь так же как и еще в ряде городских школ внедрили электронную систему. Родителям достаточно просто положить деньги на счет своего ребенка через терминал, как за телефон. Процедура простая и необременительная. И всегда можно быть уверенными, что школьники полноценно питаются. А через Интернет родители могут посмотреть меню своего ребенка на каждый день.

Все годы существования школы питание здесь организует КШП «Дружба». Но когда летом в столовой был переоборудован пищеблок по экспериментальному федеральному проекту, еда стала еще вкуснее и полезнее. Ведь из комбината продукты привозят в основном в виде полуфабрикатов. Причем если это овощи, то уже почищенные и упакованные вакуумным способом. Все полуфабрикаты подвергнуты шоковой заморозке при очень низких температурах, что способствует максимальной сохранности полезных свойств продуктов. В самой же столовой идет в основном только доготовка блюд. Для этого используются новые пароконвектоматы, в которых еда готовится на пару, что опять же полезно для здоровья.

Именно заботой о здоровье школьников и вызвано столь пристальное внимание губернатора к проблеме школьного питания. Владимир Артяков обратил внимание министра образования Самарской области Дмитрия Овчинникова и всех собравшихся, что надо провести мониторинг здоровья детей, которые питаются в переоборудованных школах, чтобы убедится в эффективности проекта.

«Мы здесь закладываем здоровье наших детей», – отметил губернатор, открывая выездное совещание. – Опыт Тольятти по участию в эксперименте уникальный. И уже сейчас можно сказать, что он положительный. Мы на правильном пути. И в дальнейшем обязательно будем поддерживать эту программу».

Напомним, что в программе переоборудования школьных столовых наша область, а конкретнее Тольятти, приняла участие в прошлом году. В нашем городе по программе было переоборудовано 27 школьных пищеблоков. Из федерального бюджета на эти цели поступило 48,5 млн рублей, из регионального – 37,436 млн рублей, муниципалитет потратил почти 56 млн рублей на ремонт помещений пищеблоков. Также было привлечено 22, 366 млн рублей частных инвестиций. В результате охват школьников горячим питанием увеличился с 62,2 до 81%. Эти цифры озвучил мэр Тольятти Анатолий Пушков в своем докладе. Причем, что особенно важно, за последний год не повышалась стоимость завтраков и обедов. КШП «Дружба» работает на полной самоокупаемости.

Анатолий Пушков также сообщил, что в бюджете города на 2010 год заложено 35 млн рублей на компенсацию льготного питания для отдельных категорий школьников.
В ходе совещания Владимир Артяков неоднократно отметил положительный опыт КШП «Дружба» по работе с местными производителями и призвал всех глав муниципалитетов активнее действовать в этом направлении. Ведь местные продукты и дешевле, и полезнее, к тому же это отличная поддержка местных сельхозпредприятий.

Модель организации питания школьников в Тольятти губернатор назвал идеальной. Это та модель, к которой надо стремиться. И есть надежда, что в 2010 году будет удовлетворена заявка именно Тольятти на участие в программе по дальнейшему переоборудованию школьных столовых.

Ирина Хавронич